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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% c: }9 u- h" ~* C2 ]9 U$ b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 m6 X m" \4 V, O- s* ?1 | 红薯、白薯、山芋:. I0 ?# @& p2 ^& z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; `# d( |' f @/ L2 }1 s3 D5 e( @* Y
2.不宜与香蕉同食。
) e1 O* B2 w; z) C. N; k" Z 韭菜:, R. }7 L6 E- j& N- ]% g- E0 E0 Y: t7 }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# Z" ? x4 Y- Q y4 @% I' H9 l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 ], A, _5 R' J- u Y6 \3 z! l7 @ 小白菜:忌兔肉。
5 A" \0 W! g! g$ V" @ 辣椒:忌与羊肝同食。
! n, [4 w$ K# Z3 e, l. W. X 香菜:不可与补药同食。
* g+ C# m- }# R7 [ 茄子:/ ], F$ j0 @8 D9 ~& R- e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ z# \5 h& y9 D# c: R- ?, f" }3 q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 L F* a3 R( K6 N6 R+ N. k% I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 Y' a+ w* ]8 P0 y. ?# K 花生:忌蕨菜。& i/ i3 T# K' n1 h' v/ F
银杏(白果):3 J/ s5 X1 R& Y+ u+ c' ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' N1 g3 x3 c; c4 `6 H! w 2.忌与鱼同吃。
7 ?) n9 r: D9 T* n" B) Q, S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* R7 M* W0 Y L& k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. {: t- l' F7 e' N 2.服人参者忌用。
]' O$ \2 B9 f4 D 3.忌铁器。8 [ ~& P- `) F5 h
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& b% ?0 R9 h3 O 牛肉:
; t# \% s0 `& \ 1.不可与鱼肉同烹调。4 U9 ~* h* ^$ S) n P& Y. ^' a9 I4 A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# D7 Q, X" b; \: C 鸡肉:! t/ ]( P5 `5 i+ H' o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 e9 o R7 k! M8 v- Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 g1 n) p. @- | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* A# U; P# b; g1 h6 P' d, D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 G$ f& U1 L/ @ 蒜:一般不与补药同服。
2 R- T0 P% J& W p% K% |- f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* {& q/ m% l( m4 C
茶:
% M d2 [: R+ u8 F0 e& { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 K& L. M2 P( Q( G, d 2.服人参等滋补药品时忌用。
s% J! O! f$ l# d2 e+ M 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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