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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 R. q, E. ~8 {1 k, e6 o6 k+ q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 L8 a6 \, o) e0 j9 ` 红薯、白薯、山芋:1 G2 d) z n- w4 @7 V8 A1 J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% U+ N3 N9 r% t0 y5 u1 O& I
2.不宜与香蕉同食。
7 K$ ^& K1 U1 J3 |$ M' J6 f 韭菜:
2 x7 j) z9 o( J+ g& n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; w1 i* U; O# z4 y6 l u2 n, g {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( f. t. G7 n: V& E
小白菜:忌兔肉。
! {/ o0 j' }# u/ Y- ~, u! d5 q 辣椒:忌与羊肝同食。7 c7 Z% G: ?& n8 m7 h
香菜:不可与补药同食。
& `" X3 X: f0 R+ F 茄子:8 f. L" _0 Y( c3 t1 ]! o5 N3 H
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. V* f/ L0 z3 w. L' R* B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 g$ U1 I/ e7 E' _1 I! ^/ U! X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 X6 R# l$ s Q7 o 花生:忌蕨菜。4 T$ P- B& E( r, h
银杏(白果):+ u, E" }9 k: L
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* j# c- e1 I7 a: c 2.忌与鱼同吃。
1 C$ J- ?7 F# l8 u( d1 K/ p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( _$ n' E# h4 Y7 s, y2 d( [$ A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ D+ _, m/ r$ Y8 W5 \ 2.服人参者忌用。7 Y8 I4 U9 @0 q
3.忌铁器。( ]/ g8 ~+ Q: {, j# @4 ]2 l* p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ W- m: S& W5 v0 E! v
牛肉:
5 l8 A0 i3 ?% B p3 F: u& B% {+ U% O 1.不可与鱼肉同烹调。6 Z7 \% O/ ~) q d. [9 X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 Q5 K9 j9 @9 q9 h/ l0 P 鸡肉:7 F) Q: r7 V5 b3 J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! V( E( `! j# T! v' @( Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 C7 h4 B! c; s0 _2 V8 a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! B, x+ y! d! s$ x; Z3 X8 @4 l/ V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 W( ?; p3 h) e! n6 n$ K. G 蒜:一般不与补药同服。
/ V3 G; T* B: Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 u; C$ v) n" ]/ [ 茶:
$ P# R5 Q, k( a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
y; V$ Z9 S" e6 D 2.服人参等滋补药品时忌用。
& y- C0 @4 M% Y9 t c! I: x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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