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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- `( x. H5 ~8 n: `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 V g# Z, H0 k8 I
红薯、白薯、山芋:/ X4 [* e- o x0 w3 X* e$ A% S- |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 V% r4 C- V! S! U4 a
2.不宜与香蕉同食。
. _- Q' h# Z3 Y) ]' m. g/ `# N# A8 O) n 韭菜:8 [* M( A+ ~; H/ ^) `( c5 M1 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; I: ?, J. }) u( r. T) A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- q9 c# o3 y8 {. U" h+ a 小白菜:忌兔肉。% Q1 T6 g# Q( w& y: o) v8 E
辣椒:忌与羊肝同食。
' q* U6 J( Y# Y* _. t# G 香菜:不可与补药同食。
" i- g( |6 O9 t( U- k( D; L 茄子:1 L! y7 X; E+ F- a* y9 E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& q, N% a# Y4 I# b7 G ?. t3 A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 l- A1 k/ O0 ~ x: ?9 L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, f# S+ x# r* I i( v
花生:忌蕨菜。
/ T$ M8 P2 L* b# y; \: R* _ 银杏(白果):( j8 _1 r: | C0 d" s! P5 y% P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ w. Q: h k+ Q0 ^2 y
2.忌与鱼同吃。8 D# [" x ~0 g. ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. m' `, X" Z1 k1 B" j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 F6 D! m- P, ?. @- Y 2.服人参者忌用。 C& m, }3 I) |* E0 d) ^ A* P6 ^
3.忌铁器。: X4 `0 W8 [6 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" o' q( V$ P3 G5 D. F
牛肉:
. E$ c4 A9 v6 r! k4 K 1.不可与鱼肉同烹调。9 X( h& i/ U3 G( y) W: ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# a& X$ W4 q. R) A$ Z& k 鸡肉:! f. |3 |- [. ^ J$ E. @3 M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 V$ z P: L; j* L! B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' t# f! \& o* g) p! ^ L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 v" D" B; ]- p+ ~; P5 u# Z4 R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' [& B/ G5 j6 g6 M$ Y- U! M
蒜:一般不与补药同服。' T) m8 L8 e1 W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 x- s: S6 u: f+ [; L
茶:
. H+ \$ A& }/ t! `: f0 j9 Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 S [* `( p; T# S8 |
2.服人参等滋补药品时忌用。' @: u3 Y' |/ B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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