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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 W( j2 m: [7 E& ~: ~+ m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: V y1 W0 B, N3 A% G$ k 红薯、白薯、山芋:; K6 h, |! ~1 e* ^/ n) [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( ?; i; p+ c- `& b
2.不宜与香蕉同食。1 a+ l3 }5 H' }, |3 |6 z: X; @
韭菜:
- s; [% R9 u# M! Q6 l3 o. r 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, o$ P* K) r6 p2 }8 A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 w* r9 S4 {# U# r T 小白菜:忌兔肉。
) {# C5 N/ n3 K2 W# S1 s" h; s8 F 辣椒:忌与羊肝同食。
8 t4 Y9 q: Q' x+ ~5 R 香菜:不可与补药同食。
. ~. o) i3 x+ G# B 茄子:4 a5 r% z0 ?0 J. i% h s# B/ U- B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! c! f' G" c4 Q B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 E4 D0 ]* M/ @" U( q9 D- ]+ e* b s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! S" ^* ]4 Z2 J. b* H
花生:忌蕨菜。
+ h: {: E- t7 q, M 银杏(白果):* J! @1 L3 G2 h! n. G }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ E2 _" o T4 o6 H 2.忌与鱼同吃。2 M% y/ }# g4 a: \5 a2 \) D/ l& Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. |, o. ~1 T, ^5 j i' @2 l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. R5 \# K! X) {) _0 g1 i 2.服人参者忌用。
4 O) D, @: D0 C3 ~ 3.忌铁器。" W) X9 i6 o9 H Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( j4 f4 [7 |: d+ A3 w/ E7 R I! S
牛肉:* ~4 A6 ~+ o9 t* {7 r: k
1.不可与鱼肉同烹调。
- |+ D* n7 K2 A8 i8 n" b; n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! Y: T) t3 R9 N! d* i
鸡肉:' }/ b/ D9 W& ?/ A6 q) l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' Y" K' O6 K6 u4 {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. o) o, a" R6 ^; L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* I/ a+ @1 F! {; W" i* Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. m/ X8 k5 r# {' [" L: E: g8 ?& U/ o4 u 蒜:一般不与补药同服。
) L+ E( |: J- `+ q8 k% S0 g. F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 R8 R$ `- ]$ n2 d) c 茶:% M1 [% ]& f+ |8 P2 z6 K* ^4 I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, G- ?4 a5 k: Y% y 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 |6 ~% V2 f# `1 F% ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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